Nos aperitifs
Kir vin blanc (10cl)
3.50€
Ricard, Pastis 51, Berger blanc (4cl)
4.90€
Soupe de champagne (14cl)
4.90€
Kir 16 Carnot (14cl)
4.90€
Spritz (14cl)
6.90€
Coupe de champagne (10 cl)
8.00€
Coupe de petillant (10cl)
4.00€
Kir royal champagne (10cl)
9.00€
Kir petillant (10cl)
4.50€
Martini Rouge ou Blanc (5cl)
4.50€
Pineau rouge ou blanc, Suze, Marsala, Porto (5cl)
5.00€
Campari orange (5cl)
6.90€
Americano Maison (5cl)
6.90€
La planchette asiatique
(nems, samoussas, accras, papillotes)
12.00€
Pizzapero
10.00€
La planchette océane
(4 huîtres, saumon gravlax, rillettes de rouget
15.00€
La planchette Jamon Mangalica
(pain Ă  l'ail, jambon Mangalica)
18.00€
La planchette de charcuterie
15.00€
Huitre à l'unité
2.00€
La planchette de foie gras Ă  la fleur de sel, toast de campagne
15.00€
White sangria (14 cl)
7.90€
Ti-punch (4cl)
5.50€
Mojito (4cl)
7.50€
Frozen Mojito (4cl)
7.50€
Caipirinha
5.50€

Nos entrees
Rillettes de canard maison et toasts tiedes
(duck rillette)
8.00€
Le foie gras mi-cuit Ă  la fleur de sel
(duck foie gras)
15.00€
Tartare de betteraves aux agrumes
(beet tartare with citrus)
8.00€
Oeuf poché à la crème de foie gras
(poached eggs, foie gras sauce)
8.00€
Cuisses de grenouilles Ă  la parisienne
(french frog legs)
8.00€
Le crabe royal, patte de crabe, beurre noisette et mayo
(Royal crab with mayonnaise)
19.50€
Tartare de saumon et avocat
(salmon tartare with avocado)
11.00€
Assiette Jamon Mangalica pain Ă  l'ail
(spanish ham and garlic bread)
18.00€
Huître Marennes Oléron vendue à l'unité
(oyster)
2.00€

Nos salades
Salade CĂ©sar
salade romaine, tomates, œufs, poulet épices cajun, parmesan, croûtons, sauce césar) petite: 10.00€ grande: 14.00€ (salade, chicken, parmesan, egg, bread and césar sauce)
 
Salade paysanne
salade, pommes de terre tièdes, gros lardons, oignons rouges, croutons, tomates, vinaigrette) petite: 10.00€ grande: 14.00€ (salad, potatoes, bacon, red onions, crouton, tomato)
 
Salade du berger
salade, tomates, croutons, chèvre chaud pané, tomme, pomme granny Smith, croquant de parmesan petite: 10.00€ grande: 14.00€ (salad, tomate, croutons, warm goat cheese, tomme, granny Smith, crunchy parmesan cheese)
 
Salade Végétarienne
salade, polenta rôtie, avocat, tomate, orange, croutons, pistaches petite: 10.00€ grande: 14.00€ (salad, roasted polenta, avocado, tomato, orange, croutons, pistachio)
 
Salade japonnaise
corolle de brique, salade, germes de soja, radis, saumon mariné, gambas panées petite: 12€ grande: 17€ (birck corolla, salad, salmon, soy, breaded shrimp)
 

Nos poissons
Burger de saumon, concombre, crème d'aneth citronnée, poêlée de légumes
(salmon burger, aneth lemon cream sauce, vegetables)
16.00€
La sole, entière, beurre meuniere, pomme charlotte au beurre
(sole meuniere, boiled potatoes)
28.00€
Fish and chips
(fish and chips)
15.00€
Spaghetti à l'ail et gambas flambées au pineau
(spaghetti with garlic and prawns flambeed with pineau)
22.00€
Aile de raie aux câpres, pommes charlotte
(wing of skate with capers)
16.00€

Nos viandes
Tartare de boeuf hache minute, frites, prepare ou pas, poele ou pas
(beef tartar minute chopped)
15.00€
Carpaccio de boeuf, pesto et parmesan, pommes persillees
(beef carpacio, parmesan, pesto, potatoes garlic)
15.00€
Le cochon du 16 torrefié 7H, au miel et balsamique, purée grand-mère
(7 hours long roasted pig covered with honey and balsamique )
16.00€
Pavé de boeuf sauce abracadabrante, pommes frites
(beef pave)
16.00€
Burger de boeuf: buns, steak hache, sauce tartare, cheddar, pommes frites
(buns, beef, tartare sauce, chedar cheese)
15.00€
Entrecote sauce gorgonzola
23.00€
TĂŞte de veau ravigote
(veal head)
16.00€
Magret de canard sauce sirop d'érable, purée grand-mère
(duck breast, maple sauce, mashed potatoes)
19.00€
Suprême de pintade au vin jaune, pressé chou vert et pommes de terre
(guinea fowl, mashed cabbage and potaoes)
18.00€
Tournedos Rossini
28.00€

Plats végétariens
Wok de légumes caramélisés au sésame, vermicelle de riz, blinis de carotte
15.00€

Nos pizzas
Tara : (tomate, jambon, fromage)
(tomato sauce, ham, pizza cheese)
9.50€
Anouchka : (aumoniere de saumon, creme fraiche, citron, persillade, fromage a pizza)
(salmon, fresh cream, lemon, parsley, pizza cheese)
12.00€
Anais : (creme fraiche, oignons, magret fume, chevre, fromage a pizza)
(fresh cream, onions, smoked duck breast, goat, pizza cheese)
13.00€
Thelma : (tomate, oignons, poivrons, champignons, tomates cerises, persillade)
(tomato sauce, onions, peppers, mushrooms, little tomatoes, parsley)
10.00€
Callista : (creme fraiche, poulet, curry, ognions, ananas, fromage a pizza)
(fresh cream, chicken, curry, onions, pineapple, pizza cheese)
12.00€
Isaure : (persillade, oignons, chroizo, fromage a pizza)
parsley, onions, chorizo, pizza cheese)
12.00€
Philippine: (tomate, poivrons, poulet, persillade, fromage a pizza)
(tomatoes, Pepper, chicken, garlic and cheese)
12.00€
Elyot : (calzone base tomate, champignons, jambon, creme fraiche, oeuf, fromage a pizza)
(calzon tomato sauce, mushrooms, ham, fresh cream, egg, pizza cheese)
13.00€
Guerlain : (la pizza Lucas sous la pizza LoĂŻcka) "le delice des ogres"
(double pizza loĂŻcka in lucas- the delight of ogres)
17.00€
Mila: (tomate, oignons, boeuf hache,creme liquide, persillade, fromage a pizza)
(tomato sauce, onions, ground beef, liquid cream, parsley, pizza cheese)
13.00€
Votre envie base tomate ou creme fraiche pour composer votre pizza
9.00€
ingredients aux choix sur base crème ou tomate
jambon, bœuf, chorizo, oignons, champignons, poivrons, tomates, chevre, frites, salade verte, pommes de terre, lardons, ananas, œuf, poulet
1.00€
Lucas: (creme fraiche, chevre, bleu, fromage a pizza)
(fresh cream, goat, blue cheese, pizza cheese)
13.00€
Esther : (tomate, champignons, jambon, fromage)
(tomato sauce, ham, mushrooms, pizza cheese)
11.00€
Corto : (tomate, tomates fraiches, fromage a pizza)
(tomato sauce, fresh tomatoes, pizza cheese)
9.50€
Mateo : (tomate, oignons, poivrons, merguez, chorizo, fromage a pizza)
(tomato sauce, onions, peppers, merguez, chorizo, pizza cheese)
13.00€
Nathan : (crème truffée, mozzarella bufala, jambon San Daniel)
(truffes cream, mozzarella of Buffalo cheese, San Daniel ham)
15.00€
Julian: (tomate, champignons, lardons, oeuf, crème fraîche, fomage)
(tomato sauce, diced bacon, mushrooms, egg, fresh cream, pizza cheese)
13.00€
Augustin: (crème fraîche, reblochon lardons, oignons, pommes de terre)
(fresh cream, bacon, potaoes, onions)
12.00€

Nos desserts
Mi-cuit chocolat coeur coulant framboise
7.00€
Gros macaron pistaches et framboises
7.00€
Café mignardises
(coffee sweets)
7.00€
Assiette de fromages (camembert, tomme basque, chevre)
(cheeses)
9.00€
Tatinade de pommes caramélisées
7.00€
La crème brûlée
7.00€
Tulipe de tuile et mousse chocolat
7.00€
Salade de fruits frais de saison, sorbet citron
7.00€
Tiramisu pain d'Ă©pices, chocolat blanc
7.00€
Fromage blanc Ă  la framboise
7.00€

Nos coupes de glace
Dame Blanche
7.50€
Cafe ou chocolat liegeois
7.50€
Profiteroles classiques au chocolat noir
8.50€
Coupe Colonel*
8.50€
Coupe Baileys*
8.50€
Coupe fraicheur
7.50€
Coupe After Eight*
8.50€
Coupe Nutella
7.50€
Coupe fruits rouges
7.50€
Coupe cherry
7.50€
Banana Split
7.50€
Coupe du 16*
2 boules framboises, champagne
11.50€
Coupe caraibeenne*
8.50€

Parfums des glaces
Coupe 1 boule
2.00€
Coupe 2 boules
3.50€
Coupe 3 boules
5.00€
Une envie
supplément chantilly ou chocolat chaud
1.50€

Nos champagnes
Champagne Théophile de Roederer (75cl)
60.00€
CRISTAL DE ROEDERER (75cl)
290.00€
R de RUINART (75 cl)
85.00€
Mumm blanc de blanc (75 cl)
135.00€

Nos cocktails
La lune
7.50€
Le soleil
7.50€
Belier
7.50€
Taureau
5.50€
Gemeaux
7.50€
Cancer
6.50€
Lion
7.50€
Vierge
5.50€
Balance
7.50€
Scorpion
5.50€
Sagittaire
7.50€
Capricorne
7.50€
Verseau
7.50€
Poissons
7.50€
L'Orgasmus
7.50€
Tarte au citron
7.50€
Le Venus
7.50€

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Blancs
  Prix 75cl Prix 50cl Prix 25cl Le verre
 
Clascon blanc IGP d'octobre 18.00€ 12.00€ 8.00€ 4.50€
 
Prima Nature IGT d'OC 20.00€ 15.00€ 10.00€ 5.00€
 
Domaine villa la chambre d'amour 20.00€ 15.00€ 10.00€ 5.00€
 
Bourgogne AOC Couvent des Jacobins 29.00€ 21.00€ 14.00€ 8.00€
 
Hanepoot vin Sud Africain   27.00€ 16.00€ 9.00€
 
Château Gasqui 29.00€ 21.00€ 14.00€ 8.00€
 
Puligny Montrachet Maison L.Jadot 139.00€      
 
Pernand Vergelesse Maison L.Jadot 51.00€      
 
Ladoix Clou d'Orge Maison L.Jadot 44.00€      
 

Rosés
  Prix 75cl Prix 50cl Prix 25cl Le verre
 
IGP d'oc Moment de plaisir 18.00€ 13.00€ 9.00€ 4.50€
 
By OTT cĂ´tes de provence 21.00€ 16.00€ 11.00€ 5.50€
 
Tavel 23.00€ 17.00€ 11.00€ 6.00€
 
Château La Sauvageonne AOP coteaux du languedoc 39.00€      
 

Rouges
  Prix 75cl Prix 50cl Prix 25cl Le verre
 
Saint Nicolas de Bourgueil 20.00€ 15.00€ 10.00€ 5.00€
 
CĂ´tes du RhĂ´ne AOC la ferme du Mont 20.00€ 15.00€ 10.00€ 5.00€
 
Pecharmant AOP Chateau des Lys 23.00€ 17.00€ 11.00€ 6.00€
 
Clascon vin du languedoc IGP d'octobre 18.00€ 12.00€ 8.00€ 4.50€
 
Chinon Domaine Raffault "Olga" 29.00€ 21.00€ 14.00€ 8.00€
 
Bordeaux Medoc Chateau Poitevin cru bourgeois 29.00€ 21.00€ 14.00€ 8.00€
 
GĂ©rard Bertrand Domaine de l'aigle noir, Pinot noir 27.00€ 20.00€ 14.00€ 7.00€
 
Bourgogne AOP Les Ursulines 29.00€ 21.00€ 14.00€ 8.00€
 
Californien Zinfandel Domaine de Loach 29.00€ 21.00€ 14.00€ 8.00€
 
Domaine la Soujeole GĂ©rard Bertrand 32.00€      
 
Cigalus GĂ©rard bertrand Label Demeter 39.00€      
 
Haut MĂ©doc Château SĂ©nĂ©jac 55.00€      
 
St Emilion La Closerie de Fourtet 74.00€      
 
Margaux Sirènes de Giscours 77.00€      
 
Pauillac RĂ©serve de la Comtesse 94.00€      
 
Pessac LĂ©ognan Château Brown 89.00€      
 
Moulis Château Mauvesin Barton 46.00€      
 
Margaux Brio Cantenac 62.00€      
 
Chateauneuf du Pape Domaine de Beaurenard 57.00€      
 
CĂ´te RĂ´tie "les Bonneveaux" 92.00€      
 
Vin argentin Tamari Malbec 39.00€      
 
Vin sud africain Merry Widow Shiraz 42.00€      
 
Vin chilien Signos 49.00€      
 
Chiantari Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 29.00€ 21.00€ 14.00€ 8.00€
 

PĂ©tillant
  Prix 75cl Prix 50cl Prix 25cl Le verre
 
AOP Montlouis Jacky Blot Brut tradition 39.00€      
 
RosĂ© GĂ©rard Betrand Ballerine 49.00€      
 
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Menu Enfant 9.00€

(enfant de moins de 11 ans)
Coca, limonade ou jus d'orange

Burger pommes rissolees ou pizza tara ou jambon-puree

1 boule de glace + 1 surprise



Menu 21.00€

Entrée + Plat         ou         Plat + Dessert

Entrée: au choix

Oeuf poché crème de foie gras

Petite salade césar

Cuisses de grenouille

VEGETARIEN: Tartare de betterave

Foie gras (supp de 4€) 

 

Plat: au choix

Pavé de boeuf sauce abracadabrante, frites 

Fish and chips

Tête de veau ravigote

VEGETARIEN: Wok de légumes

Cochon de 7 heures 

 

Dessert au choix à la carte ou glace 3 boules (sup 2€ pour coupes de glace ou assiette fromages)



Menu 24.50€

Entrée + plat + dessert

Entrée: voir menu 20.50€

Plat: voir menu 20.50€ 

Dessert voir menu 20.50€

 



Menu 29.90€

formule à 24.50 € et sa soupe de champagne apéritive et son verre de vin rouge ou rosé chinon Gouron

Entrée: voir menu 20.50€

Plat: voir menu 20.50€

Dessert voir menu 20.50€

 



BRUNCH SEULEMENT LE DIMANCHE MIDI (reservation tres tres preferable)

22€ pour les adultes

 



Plat du Jour 8.90€

Voir notre rubrique ou sur Facebook restaurant le 16 Carnot

uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés. Quantité limitée. Possibilité de le reserver

 

 



Menu du Jour 11.90€

voir notre rubrique ou sur facebook Restaurant le 16 Carnot

uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés et selon quantité disponibilité

 

Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour



Menu du Jour complet 14.50€

voir notre rubrique ou sur facebook

uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés. Quantité limitée. Reservation preferable

 

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour



Menu du Jour Gourmand 14.50€

voir notre rubrique ou sur facebook

uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés. Quantite limitee

 

Plat du jour + café gourmand



Formule Salapizz 14.50€

uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés

mini pizza anaoucka, salade saumon fumé

ou

mini pizza esther, salade parisienne

ou

mini pizza anais, salade fromagère



Menu du Réveillon 49€

Mise en bouche

----------------

Mille feuilles de crabe au saumon mariné, perles du japon

ou

Foie gras naturel frotté à la fleur de sel et son pain de mais

ou

Tartare de légumes, vinaigrette vanillée, tofu snacké sur galet de carotte (vég)

-----------------

St Jacques Rossini, the purple gnocchi de vitelotte

ou

Chapon farci et rôti, bonbon soufflé et purée de cèpe légère

ou

Risotto aux cèpes, croquant de polenta, tuile de pois chiche (vég)

-----------------

Finger noisette caramel et vanille, bavarois citron et cassis

 



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