Plats du jour du 20 au 24 Aout

 

Lundi

Entrée: Carpaccio de melon

Plat: Poulet rôti à l'estragon, haricots verts persillés

Dessert: Crème catalane zestes de citron

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Mardi

Entrée: Tatin de légumes

Plat:  Brochette de veau mariné au citron et gingembre, légumes thaï

Dessert: Méli-mélo fraises et melon

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Mercredi

Entrée: Samoussa aux épinards et mozzarella

Plat: Travers de porc caramélisés, pommes de terre grenaille 

Dessert:  Tartare poires, chocolat noir et spéculoos

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Jeudi  

Entrée: Mille feuilles de betterave au chèvre frais

Plat:  Boeuf confit au sauvignon, gratiné de choux fleur et brocolis

Dessert: Profiteroles

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Vendredi

Entrée: Hareng mariné, pommes de terre crémeuses

Plat:   Criée d'été

Dessert: Tarte tatin


  



Tous nos plats du jour sont cuisinés maison et en quantité limitée. Il est donc préférable de les réserver. Nous sommes tributaires des livraisons de produits frais, cette liste peut être modifiée.


Bon appétit!